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밥도둑 코다리조림 만드는 법: 집에서 쉽게 따라 하기
코다리조림은 달콤하고 짭짤한 양념에 부드러운 코다리를 졸여내는 한국의 대표적인 가정 요리입니다. 맛있고 영양도 풍부해 밥 한 공기를 뚝딱 비울 수 있는 최고의 반찬인데요. 오늘은 간단하면서도 맛있게 코다리조림을 만드는 레시피를 소개합니다. 1. 코다리조림 준비 재료코다리조림을 만들기 위해 준비해야 할 재료는 다음과 같습니다: ● 코다리: 4마리 (손질된 코다리) ● 양념장 재료: 양조간장 10큰술, 고춧가루 10큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 물엿 1큰술, 맛술 5큰술, 어간장 2큰술, 멸치액젓 1.5큰술, 식용유 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간 ● 야채: 대파 1대, 양파 1개, 청양고추 2개, 무 600g ● 물: 3컵 반 무와 양파는 두툼하게 썰고 대파와 청양고추는 어슷썰기 하여..
2024. 12. 9.
